Meanwhile in Paris

S’alimenter et s’aimer, la vie la plus primaire

By Thomas Jaspers

La food doit se comprendre avec ceux qui la font mais aussi ceux qui la consomment. C’est un passage, un témoin de générosité entre un émetteur et un récepteur.
S’alimenter est un acte oral, à l’instar de la parole ou d’un baiser, il s’agit toujours d’un allant vers l’autre. La bouche est essentielle dans toute communion.
Et pourtant manger ne relève pas uniquement du goût, mais s’arroge tous les sens.
Des orgies romaines au foodporn, la nourriture a toujours marqué son rapprochement à l’hédonisme charnel.
C’est ce prisme de la nourriture qui m’est le plus parlant et que je souligne dans mes photos.

Et malgré la fixation du vivant par l’image, malgré cette mort sur surface sensible, c’est la vie derrière.
Les pulsions ventrales qui nous poussent à lécher, mordre et dévorer les chairs qui nous entourent. S’alimenter et s’aimer, la vie la plus primaire.

Thomas Jaspers fait flamber les pellicules et les tappassiettes dans le restaurant Pantobaguette à Paris. Très présent dans l’univers food, ce photographe insuffle un vent de fraicheur à travers ces photos. Il est actuellement directeur artistique de plusieurs restaurants trendy et organisateur du festival La Douve Blanche, un festival qui rassemble haute gastronomie et musique.